Kühne entscheidet sich fur die FAM ILC.2

Für viele Unternehmen in der Lebensmittelindustrie ist das Schneiden von Nahrungsmitteln auf eine präzise, maßgenaue, hygienische, sichere, schnelle und flexible Art und Weise sehr wichtig.

Um diesen Zweck zu erfüllen soll man über moderne, durch innovatives Denken geprägte Technik verfügen. Genau dafür stehen die Präzisionsschneidemaschinen von FAM.

FAM bietet den Verarbeitern stets eine maßgeschneidete Lösung, unabhängig von der Produktanwendung, und ob es sich jetzt handelt um das Schneiden von Gemüse, Obst, Kartoffeln, Fleisch, Käse oder Fisch.
So hat FAM Anfang dieses Jahres auch die Firma Carl Kühne in Schweinfurt (Deutschland) eine Lösung zugeführt.

Neue FAM-Schneidemaschine Typ FAM ILC.2 für Carl Kühne

Als führender Hersteller in Deutschland von Sauerkonserven überzeugt das Hamburger Unternehmen nunmehr in der 10. Generation durch seine exzellente Produktqualität.
Am Anfang dieses Jahres wurde im Schweinfurter Werk – nach erfolgreichen Testläufen – eine neue FAM Schneidemaschine Typ FAM ILC.2 in Betrieb genommen. Leistungsfähige Schneidemaschinen gehören mit zu den wichtigsten technischen Einrichtungen des Werks. Die neu angeschaffte FAM ILC.2 ist eine Würfelschneidemaschine, die präzise Streifen- und Würfelschnitte verschiedenster Produkte, bei hoher Leistung, liefert.

Die Technischer Leiter bei Carl Kühne KG ist begeistert von der FAM ILC.2:

Bei Carl Kühne laufen Gurken, Möhren und Sellerie über die Maschine. Andreas Vecqueray, Technischer Leiter bei Carl Kühne in Schweinfurt, ist sehr zufrieden mit der Entscheidung für die FAM ILC.2. „Die Stundenleistung hängt stark von dem jeweils zu schneidenden Gut ab, aber wir bewegen uns zumeist im Bereich von 4 bis 8 Tonnen/Stunde. Hervorzuheben ist auch eine perfekte Schnittqualität, und diese erbringt die FAM ILC.2.“

„Ein zusätzlicher Trumpf ist das vernünftige Verhältnis von Preis und Leistung. Daneben finden wir die professionelle Unterstützung durch den FAM Kundendienst sehr wichtig“, erklärt Herr Vecqueray.

Er wollte auch eine leicht zu reinigende und wartungsfreundliche Schneidemaschine: „Bei der Entwicklung ihrer Maschine ist FAM hier – mit einer perfekten Trennung zwischen Produktzone und mechanischer Zone – auf dem richtigen Weg. Auch die schwenkbaren Abdeckungen der FAM ILC.2 erleichtern die Reinigung und Wartung der Maschine, sowie das Wechseln der Schneidewerkzeuge“.

Firma Carl Kühne KG (GmbH & Co.)

Der Grundstein der Carl Kühne KG (GMBH & Co) wurde 1722 in Berlin gelegt. Carl Kühne ist bis heute ein Familienunternehmen.
Als eine der erfolgreichsten Premiummarken für Essig, Senf, Feinkost und Feinsaures steht Carl Kühne für genuss- und geschmackvolle Ernährung in höchster Qualität.
Das Unternehmen ist in Deutschland in fast allen genannten Warengruppen Marktführer und einer der größten Essig- und Senfproduzenten Europas.

Seit 1945 ist der Hauptsitz in Hamburg. Die Kühne-Gruppe beschäftigt 1.500 Mitarbeiter. Die Produktionsbetriebe in Deutschland befinden sich in Berlin, Cuxhaven, Hagenow, Hamm, Schweinfurt und Straelen.

www.kuehne.de

FAM nv

FAM entwickelt und produziert Präzisionsschneidemaschinen für die Nahrungsmittelindustrie und ist maßgebend für den europäischen und internationalen Markt. In unseren Probezentren, den FAM Laboren, können maßgeschneiderte Lösungen ausgetestet werden.

Das FAM Total Care Programm gewährleistet Beratung, Unterstützung, Ausbildung, Wartung und unmittelbare Hilfe bei Problemen.

FAM ist strukturell und finanziell Teil der Hifferman-Gruppe, einer familiär geleiteten industriellen Gruppe, die bereits in der 3. Generationen (seit 1945) im Maschinenbau und in der Fertigung von Schneidegeräten für die Nahrungsmittelindustrie tätig ist. Auch verschiedene FAM-Niederlassungen weltweit und Messerproduzent Stumabo International gehören zu dieser Gruppe.

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Über Tre-F Foodmachines BV

Wer wir sind

Die Firma TRE-F BV  ist  eine Handelsvertretung für weltweit führenden Lieferanten für die Convenience- Feinkost- und Lebensmittelindustrie. Unsere Stärken liegen im Bereich Gemüse,Obst und Salatverarbeitung. Kartoffelschällinien und Zwiebelschälanlagen. Wir liefern komplette Anlagen zum schälen, schneiden waschen zentrifugieren und trocknen von fast alle Gemüse und Obst varianten. Wir verkaufen "Food Machines" und "Knowhow".

Was wir machen

Wir beraten und verkaufen komplette Verarbeitungslinien, Einzelmaschinen, Sondermaschinen zum Schälen Vorbereiten, Schneiden, Waschen, Trocknen, und Verpacken von Nahrungsmitteln. Unsere Qualität und Beratungskompetenz wird in der ganzen Welt geschätzt. spezialist sind wir im Kartoffel, Zwiebel und Gemüsebereich.

Was wir können

Wir informieren Sie über unsere Maschinen und Anlagen für die industrielle Verarbeitung von Nahrungsmitteln. Bei uns finden Sie für Ihre Produkte, die Sie verarbeiten, die passende Verarbeitungslinie. Wir bieten Ihnen die aktuellen Informationen aus der Nahrungsmitteltechnik.

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